Esposoma

Il CNR-ITB studia l'impatto dei fattori ambientali e dello stile di vita sulla salute umana attraverso un approccio integrato all'esposoma. Le attività si concentrano sulla comprensione di come dieta, microbiota ed esposizioni ambientali interagiscono con i sistemi biologici influenzando l'invecchiamento e il rischio di malattie. In particolare, il CNR-ITB studia l'asse dieta-intestino-cervello, esplorando come gli interventi nutrizionali modulano il microbiota intestinale e influenzano l'invecchiamento cerebrale e la salute sistemica. L'istituto conduce anche studi clinici e pilota per valutare gli effetti di modelli alimentari, come la dieta mediterranea, sulla composizione del microbiota e sugli esiti clinici in pazienti con malattie croniche. Inoltre, il CNR-ITB contribuisce a grandi iniziative collaborative sulla biodiversità e la salute e studia il ruolo dei fattori legati allo stile di vita nel promuovere un invecchiamento sano, combinando approcci epidemiologici, molecolari e di biologia dei sistemi a supporto di strategie di medicina preventiva e di precisione.